本机采用天平与杠杆原理 ，利用盛料器重量与砝码器所设定秤量，以游动时的移位与测量达到选择重量的分等分级。在全自动的传送中，快速正确的对各种需要测量的分级果蔬，例如梨、苹果、芒果、桃、柑橘、洋葱等，产生精确的分级。不但秤量精度准确，而且具有效率高，易操作，使用范围广等特点，更能提升果品品质，增强果品市场竞争力，是农产品分级制度的最佳机器设备。