我公司研发、生产的食品微波烘烤设备既可用于食品的烘干,也可用于食品的烘烤及食品的干燥。 在食品行业中主要应用于各种包装食品、对虾烘烤、罐装食品、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)面粉等的加热、干燥、熟化、烘焙与杀菌。也可用于对海产品(海带、紫菜)的干燥处理。 微波烘烤设备对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是:生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下,温度升高。温度升高的结果是,食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤,细菌在热力的作用下得到消灭。
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食品微波烘烤设备特点:
1、设备采用全不锈钢SUS304材料制作,完全符合出口食品卫生要求。
2、适用范围广,还适合于各种干果、干货类的烘焙,也可干燥各种物料。烘干后的成品,色、香、味基本保持不变。
3、箱体结构合理,不积污物,可方便直接用水冲洗,确保清洁卫生。
4、本烘箱脱水机具有耗能低,耗气低,价格低,经济效益的特点.。
5、设备运行平稳,操作简便,可加远红外、光波等配套烘烤设施。
志雅微波专业研发、生产食品微波烘烤设备,可加远红外、光波等配套烘烤装置。烘烤出来的成品色泽好、产品附加值高等优点。
设备大小可根据产量来定做,我公司提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!