商品描述
产品名称:王朝干红12度750ml
品牌: 王朝
产地:中国天津市
产品类型:干型
酒精度: 12%vol.
保质期:10年
原料:葡萄、食品添加剂(微量二氧化硫)
原汁含量:100%
贮存:5℃—25℃,卧放或倒放为宜,有少量沉淀不影响饮用
品酒次序
- 把酒倒进酒杯,一般是三份一杯满 (以标准酒杯计)
- 拿起酒杯时应是酒杯的脚而不是杯肚,避免手心热力影响酒的特质
- 拿起酒杯倾斜少许,可察看有没有沉淀物,甚至木屑,有专家认为这时可以轻轻的嗅一嗅 (有沉淀物不一定是坏酒,有很多陈年红酒都有这种情况)
- 拿起酒杯兜圈逆时针转向,让酒香散发出来,法国人称这阶段为「酒的孔雀开屏」,是一个精彩阶段
- 低头将鼻子放进杯内去嗅,然后喝一小口,在口腔内「细嚼」,口腔内的温度更加速了香气的散发
- 有些专业的试酒家 甚至会准备一个小筒在身旁,用来装起吐出不合格的酒
- 仔细些的甚至会带笔带纸写下对那口酒的视觉、味觉、嗅觉和感觉
红酒杯:喝酒时应拿着杯脚,而非杯身,避免手温破坏酒的味道
品酒步骤
- 观其色泽 -- 将酒道在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。
- 闻其香味 -- 轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。
- 品尝 -- 啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。
葡萄酒与红酒介绍
所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上
。
干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚。
静态葡萄酒:由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳,故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品,酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同,又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。
白酒只将葡萄的汁液发酵,且培养期通常在一年内,口味清爽,单宁含量低,带水果香味及果酸味。
红酒将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵,且培养一年以上。口味较白酒浓郁,多含单宁而带涩味,因发酵程度较高,通常不甜但酒性比白酒稳定,保存期可达数十年。
加烈葡萄酒:在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高,约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒,酒性较稳定,保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。
产品信息
产品简介
品牌王朝
生产国中国
第三方认证QS
容量750 毫升
液体容量750 毫升
制造商中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
包装信息瓶装
购买年龄限制18
生产地区天津
商品形态液体
适合年龄18岁以上