纸 张：157-300克铜板纸（可选）， 复膜（哑膜、光膜可选）

尺 寸：235X380mm（尺寸可自定）

特 点：色彩好，纸张好，品质高

印 刷：数码快印（印刷品允许有色差，属于正常）

装 订：铜钉精装

面 数：20P（可自定）

数 量：30本（量大更优惠）       

注：以上价格包含版面设计，不含税金和运费，亲们拍下前请咨询客服！由于近期全国纸价不稳定，导致印刷产品价格浮动，以上价格仅供参考！ 

    菜谱在餐厅经营中起着重要的作用，有人甚至把餐厅经营管理的成功，归结为餐厅菜谱设计是否成功，由此可见菜谱的作用之大。

    菜谱的作用：

（1）餐厅的布置和装修，向客人传达的是餐厅的整体信息，而菜谱是最大的信息源，提供给客人的则是餐厅的具体信息，使人一眼便知餐厅的可餐之食。

（2）菜谱是沟通经营者与消费者的渠道和工具：客人在餐厅落座后，第一步是点菜。凭菜谱选购自己喜欢的莱肴和饮品。

（3）一份精心设计的菜谱，装帧精美，雅致动人，色调得体，洁净大方。不仅看起来赏心悦目，而且能增进顾客的舒畅心情，扩大餐厅的影响力。

（4）菜谱上标明的菜品和价格是餐厅菜肴特色和水准的标志，能让顾客产生深刻的印象。

      菜单的历史：

最初的菜单，就是一份带价目表的菜肴清单。但最初菜单的作用并不是向客人说明菜肴内容和价格，而是提醒厨师不要忘了菜肴。英文为menu。 

据说在16世纪初期，法国宫廷菜肴是很一般的。1533年法国国王昂里二世的王妃卡得里努从佛罗伦萨带来了厨师作为陪嫁，从此法国宫廷菜肴才逐步得到改善。法国的厨师为了记住这些意大利菜肴的烹制方法及原材料，将它们记录下来，这就是菜单的雏形。 

而这些记录真正成为向客人提供的菜单，已是16世纪中叶的事情了。

 1554年 布伦斯维克侯爵在自己的宅第举行晚宴，每送一道菜，侯爵都要看看桌上的单子，当客人们知道他看的是今天的菜单时，十分欣赏这种方法。大家争相仿效，在举行宴会时，都预先制作了菜单，菜单便真正出现了.

在电脑出现后，菜单也被引申为操作系统的操作名条。指展示操作系统的命令的目录。如开始菜单，右键菜单等。