吉水县鑫达天然香料厂创建于90年代初期，地处红色摇篮井冈山的吉安地区，坐落于吉水县城南工业园区，靠近105国道，赣粤高速公路、京九铁路贯穿而过，货物12小时内可运输到广州、深圳、上海等主要港口码头，交通十分便利。 是吉水县香料行业中，重合同、守信用的现代化企业。
本厂依托吉安市井冈山地区境内纯天然、无污染的中草药植物资源，严格按照国际、国内及相关部门颁发的标准生产药用天然香料油和中间提取物。专业天然植物油高位提炼分馏，产品采用GC及化学分析法检验，产品质量上乘、价格优惠。畅销全国各省市自治区，α-蒎烯、β-蒎烯、月桂烯、双戊烯、葑醇、松油醇等产品已打入国际市场，产品供不应求，博得广大客户及同仁的信赖和好评，蓄积了向国际市场进军的优势。鑫达多年来秉承以“团结奋进，务实创新，市场，科研，生产三结合”为宗旨，以“诚实守信、共创双赢、共同发展”为理念，以全新的承诺和行动，着力打造服务人类健康事业的倡导者和实践者。