选用微波烘干杀菌设备的理由:
1.杀菌速度快,物料内、外同时杀菌,所以干燥、杀菌均匀、彻底;
2.杀菌彻底不需防腐,长期存放不霉变,营养不流失并保持原有的色、香、味;
3.节能高效,比其它电设备节省电量约30-50%;
4.体积小占地面积少,维修操作方便是当前理想的杀菌设备;
5.操作安全,方便:可以减少操作人员,改善劳动条件,减轻劳动强度;
6.选择性加热:因为水分子对微波吸收最好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
7、微波真空低温干燥设备具有消毒、杀菌之功效,产品安全卫生
8.没有工业废水,不污染环境,符合国家环保要求;
9.微波泄漏功率:符合国家安全标准;
10.安全卫生环保,完全符合“QS”认证标准及要求。
有效保护饲料中的维生素和营养成分:
低温杀菌保持营养成份和传统风味,微波能穿透物料内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,通过特殊的热和非热效应杀死细菌,与常规热力杀菌比较能在比较低的温度较短的时间,就能获得所需的消毒杀菌效果。实践证明,一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~3分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。