本机为豆油皮(豆腐衣)的自动化生产设备。其特点豆浆自动输送入盘,经保温,风凉,起皮,烘干等工序后,产品生产加工完成。本机为豆油皮(豆腐衣)的自动化生产设备。其特点豆浆自动输送入盘,经保温,风凉,起皮,烘干等工序后,产品生产加工完成。
浆放入蒸发锅后,经保温吹凉过程,将锅表面结皮的产品挑起,晾干。如此反复,至将豆浆全部加工完毕,无沾锅底现象。
该设备采用食品级不锈钢制作,利用蒸汽加温生产。具有操作方便、密封、能耗低、原料损耗小的优点,每张豆腐衣尺寸大小可根据用户需求定做。
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用,油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。炸制油豆腐,火要大,这样才会里嫩外酥