本机根据欧美风情进行创意设计的一种用于家庭早餐而开发的新颖机械产品。该产品采用电子控温、定时、由红外发热管加热，微型电机带动，作于滚动式加热，由于香肠直接与滚轴接触，缩短了烘烤时间，因此具有热效率高、加热迅速、受热均匀的特点。烤制的香肠色香味独特，可用于早餐、汉堡的配套器具，现烤现吃，特别适合于老人、儿童在家烤制热狗香肠之用途，也可用来烤面包片及其它肉食。是现代家庭不可缺少的餐饮之器具。也可用于小型商店,小超市现烤现卖的配套设备。使用220V家庭用电最大功率350W,每次烤制时间6-10分钟,可同时烘烤20-40条香肠，冷藏生鲜的香肠无须解冻可直接烤熟。本机自动恒温烤制、并设有时间定时控制、无须专人看管、操作十分简便、安全、卫生。产品通过有关部门鉴定、获国家专利、极有推广价值和实用价值。