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"8.0.1"起源于3个不同年份的3种葡萄,即1998年的赤霞珠,2000年的梅乐和2001的穗乐仙。在其取得成功之后,我们沿用了8.0.1这个名字,只是葡萄的年份更新为2004,2004和2005.精选于不同于赤霞珠,梅乐和穗乐仙不同收获季节之优品。富有创意的酿造技术,使您惊讶于葡萄酒的深邃魅力,层次丰富。
(限量珍藏:2004年,为了庆祝酒庄成立60年,我们在最好的年份中,限量精选出最好的葡萄——1998年的赤霞珠,2000年的梅乐和2001年的穗乐仙,酿造出这款8.0.1。 由于这款酒大获成功,因此我们决定用来自最好年份和葡萄园的的同样的葡萄品种,继续酿制这款葡萄酒。这次,我们仅酿制了有限的23000瓶)
酿制过程:在28-30℃的不锈钢桶中经过30天的浸泡。然后在美国和法国橡木桶中进行4个月的苹果酸发酵,之后还在桶中进过12个月的陈化,最后还在不锈钢桶中窖藏,直至装瓶。
"8.0.1"起源于3个不同年份的3种葡萄,即1998年的赤霞珠,2000年的梅乐和2001的穗乐仙。在其取得成功之后,我们沿用了8.0.1这个名字,只是葡萄的年份更新为2004,2004和2005.精选于不同于赤霞珠,梅乐和穗乐仙不同收获季节之优品。富有创意的酿造技术,使您惊讶于葡萄酒的深邃魅力,层次丰富。
(限量珍藏:2004年,为了庆祝酒庄成立60年,我们在最好的年份中,限量精选出最好的葡萄——1998年的赤霞珠,2000年的梅乐和2001年的穗乐仙,酿造出这款8.0.1。 由于这款酒大获成功,因此我们决定用来自最好年份和葡萄园的的同样的葡萄品种,继续酿制这款葡萄酒。这次,我们仅酿制了有限的23000瓶)
酿制过程:在28-30℃的不锈钢桶中经过30天的浸泡。然后在美国和法国橡木桶中进行4个月的苹果酸发酵,之后还在桶中进过12个月的陈化,最后还在不锈钢桶中窖藏,直至装瓶。