米苔目是闽南语，又叫米筛目，漳州龙海特色小吃，是用米和番薯粉做成的。米苔目现在是闽南地区以及台湾著名的美食。米苔目风味十足，爽滑可口，可加糖水，冰块，也可咸吃，口感较Q.

米苔目适用于酒店、小吃店、饮品店及创业者等，该产品操作简单根据不同口味可以做成甜品、咸品以及热食，煮后做成汤品，口感爽滑，炒过后很有嚼劲。

产品特性：米苔目可做正餐或点心，风味十足。加入糖水，刨冰，可以做成冰凉可口的甜品，爽滑可口；咸吃则可以用乌醋拌食或熬煮成汤，口感较Q；热炒的米苔目很有嚼劲。

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