黄焖鸡米饭制作技术,专业培训。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲。是历史传统名吃,起源于济南。曾深受时任山东省主席韩富榘的喜爱.他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝.黄焖鸡选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉。投料准确,对所用主料都需严格过称下锅。锅体讲究,不能用金属器皿。烹饪讲究,确保食料配比。注重火功,确保肉质鲜嫩汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感。盛福来专业小吃培训,教您做正宗的黄焖鸡米饭。 食用时,外加一道咸菜或老虎菜,味道更佳,浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界,令人回味无穷,齿颊留香。
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