山东万合有限公司专业生产屠宰设备15年,设备的精良,让企业有着良好的口碑。生猪定点屠宰场一定要具备以下条件和要求:
一、“三证一照”要准备齐整。
二、要制定完善的制度:生猪进入场里的检查制度;完善的台帐制度;肉制品的质量检验制度;不合标准的肉制品退回制度。
三、上岗前需两证在手。《屠宰技术人员资格证书》《身体健康证书》
四、屠宰条件要符合标准。附近要有达到国家规定的水质水源要求;必须的设备处理间要齐全;所有的车间要采用抗腐蚀,不透水,容易清洗和无害的材料造成;对各个过程都要有合适的处理设施;检验人员要经过考试考核合格后才能上岗,并手持《肉品检验人员资格证书》;有规定的防疫条件等。
五、设施的用法要标明清楚,确保车间的卫生。
六、操作的过程要规范,生猪屠宰前要经过适当的处理,保证后期肉制品的安全。
公司名:山东万合制冷设备有限公司
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