鑫德公司是一家从事咖啡生豆进口贸易、咖啡豆烘焙、销售批发为一体的咖啡企业；主要为香港、台湾及中国大陆餐饮业供应烘焙咖啡豆原料，同时为咖啡馆、西餐厅、酒店咖啡吧等餐饮终端提供整体解决方案服务。
          2009年，公司大力进军中国大陆市场，并在东莞市成立中国营销总部。为了更好地服务中国日益兴起的咖啡市场，鑫德食品所有咖啡豆、速溶咖啡、速溶奶茶等系列产品均通过国家食品安全认证体系QS认证，是广东地区咖啡行业中率先通过食品安全认证的咖啡企业之一。
          鑫德公司旗下咖啡豆品牌---“BAIRD”咖啡豆，配方采用中南美洲100%的阿拉比卡高贵咖啡品种，与及具有强烈香味的非洲咖啡生豆，经过多重手选，引进先进的德国Probat烘焙机器，聘请国内资深烘焙师，完善严谨的烘焙工艺流程，使“BAIRD”咖啡味道香滑、醇厚，口感丰富浓郁。产品 一经推出就受到广大用户的好评。
        鑫德公司把对咖啡文化的热爱与理解融入每一颗“BAIRD”咖啡豆，为中国的咖啡文化贡献自己应尽的义务，“BAIRD”系列咖啡豆只为用户提供有价值的咖啡豆，“BAIRD”咖啡豆用对生活品质不懈的追求，来满足客户的要求。
       鑫德公司旨在传递一种科学、健康的生活方式，传播咖啡文化。让咖啡飘香在每个城市的角落是我们的理想。让每一个喜欢咖啡的朋友都能喝上高品质的、新鲜优质的咖啡是我们努力的方向与骄傲。