面粉机械能磨小麦粉,也能磨大米面粉,大米面粉多用来做点心,粘性很大,比如朝鲜打糕。打糕就是就榔头打出来的糕,是真正地用榔头砸出来的,当然,在砸之前,要先把它做熟。吃这个打糕,实在是非常地不容易,因为那做打糕的师傅,要非常卖力地一榔头一榔头地砸那堆面团,不然就做不出打糕来。其它点心,大多蒸一蒸,烤一烤,炸一炸,再做点花样就行,而打糕却要费十分的力气,真是不容易。不知朝鲜人是怎么想出这么一种吃法的。那打糕刚吃的时候还行,越吃越腻,一放,就跟石头一样,变得僵硬了,既不软,也不粘了。
面粉机械的好处是,既能磨小麦面,还能磨小米面,同时能磨做打糕的大米面。
该机是新研制皮芯分离的换代产品,皮芯分提、分储。从根本上改变了原皮芯混磨的工艺,保证麸皮大而完整,较大提高了面粉的各项质量指标。根据客户要求,可同时提等级粉。该机结构紧凑,自动化程度高,性能稳定可靠。
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