[品   名]澳门特产正牌车厘哥夫心型云石巧克力
【含   量】120克
【成   份】巧克力，白砂糖，二氧化钛，明胶，阿拉伯胶，棕糖，食用色素
【保 质 期】8个月

【品   牌】澳门车厘哥夫是一个体制健全的公司，他们的产品味道纯正，质量保证（每一种产品上都有中国质量认证体系）.

   澳门正牌车厘哥夫以其独特的口味在澳门获得普遍的认同，享有极高的知名度，被公认为澳门四大手信之一。澳门正牌车厘哥夫纽结糖更被澳门民政总署辖下的“龙环葡韵”住宅式博物馆指定为推广糖果，与"龙环葡韵"这一澳门美景共同创造了澳门的金牌品牌,推动了?拿怕糜我档呐畈⒄?!

   澳门特产—正牌“车厘哥夫”纽结糖的历史颇具传奇色彩。上世纪30年代，许多俄罗斯人在上海开店，制作、销售一种花生糖，被称为纽结糖。40年代末，一位叫做车厘哥夫的俄罗斯人把他的技艺带到了香港。正牌车厘哥夫纽结糖源自于俄罗斯。而凌万义师傅曾在香港一间俄罗斯特色的饼店内工作，该处设有面包房﹑厨房﹑还有饼房，凌万义师傅在饼房内看见了一种俄罗斯式糖果，凌师傅认为这种糖果如果加以改良后极适合东方人的口味，于是他开始细心研究，几经辛苦终于将这种北欧甜品改良成适合所有东南亚人的口味，而在澳门地区更成为一种特色食品，此店在澳门地区设有多间分店，远近驰名，因而有更多在澳门旅游的人慕名而来，所有吃过此店所出品之食品的人都赞不绝口。目前凌师傅的纽结糖更向中国市场进军。凌师傅于1990年12月在澳门创立第一间正牌车厘哥夫，时至今日凌师傅已经在澳门地区开设了十间分店。由于凌师傅所制作的食品深受各界人仕欢迎，因此吸引了各电视台、报纸、杂志争相采访及报导。最近凌师傅在纽结糖研制方面有一重大突破，研制出多种口味纽结糖，其中四款具葡式口味的纽结糖，它们是：咖啡西杏、脆扑米朱古力、腰果仁及什果仁，配以“龙环葡韵”这一澳门美景，创造出澳门特色品牌。

   近期推出低糖成份和低卡路里的纽结糖以及菠萝味，橙味，椰子味，芒果味纽结糖，这都是凌师傅近年来最新研制出的产品，欢迎选购。