易燃，其蒸气与空气能形成爆炸混合物，完全燃烧生成二氧化碳和水蒸气，同时放出热量。

   是一种无色、透明、易燃、易挥发的有毒液体，常温下对金属无腐蚀性（铅、铝除外），略有酒精气味。分子量32.04，相对密度0.792(20/4℃)，熔点-97.8℃，沸点64.5℃，闪点12.22℃，自燃点463.89℃，蒸气密度1.11，蒸气压13.33KPa(100mmHg 21.2℃)，蒸气与空气混合物爆炸极限6～36.5 %（体积比），能与水、乙醇、乙醚、苯、酮、卤代烃和许多其他有机溶剂相混溶，遇热、明火或氧化剂易燃烧。燃烧反应式为：

　　CH3OH + O2 → CO2 + H2O。

      可用做溶剂和燃料，也是一种化工原料，主要用于生产甲醛。