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食品级添加剂（氢氧化钙）氢氧化钙（食品级）
一、分子式：Ca(OH)2
二、分子量：74.096
三、物化性质：软性细腻白色粉末，密度2.24，堆积容量0.6-0.8。580℃后失去结合水成为氧化钙，吸收空气中的二氧化碳会变成碳酸钙，溶于酸、微溶于水，不溶于醇。
四、特点：活性高，结构疏松，纯度高（可达到分析纯），白度好，细度细、杂质含量少。
五、用途：该产品广泛用于与加工助剂、固化剂、缓冲剂和中和剂、医药、食品添加剂的合成、高技术生物材料HA的合成、饲料添加剂的VC磷酸脂的合成、食品魔芋、啤酒、钙剂合成及环烷酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙的添加剂和水处理及其他高档有机化工的合成。
六、其它：我公司生产的食品级氢氧化钙现已获得食品级卫生许可证。
性能指标主含量（以Ca(OH)2计）% ≥95.0铁（以Fe计）含量% ≤0.04镁及碱金属（以MgO）含量% ≤1.00砷（AS）含量% ≤0.0002重金属（以Pb计）含量% ≤0.002不溶物含量% ≤0.03硫化物（以SO4计）含量% ≤0.50氯化物（以Cl计）含量% ≤0.005细度（过320目）% ≤0.40水份% ≤1.01.石灰消化法将石灰石在煅烧成氧化钙后，经精选与水按1∶(3～3.5)的比例消化，生成氢氧化钙料液经净化分离除渣，再经离心脱水，于150～300 ℃下干燥，再筛选(120目以上)即为氢氧化钙成品。
2.将碱金属的氢氧化物溶液与钙盐的水溶液作用可得氢氧化钙。将46g四水硝酸钙溶于经过煮沸排除气体的500mL的蒸馏水中，冷却至0℃，边振荡边分多次加入1mol/L的氢氧化钾溶液（不含CO2），滴加过程中保持溶液为0℃，过滤分离析出的Ca(OH)2沉淀，用12L水分若干次倾析洗涤，吸滤沉淀在硫酸（相对密度1.355）干燥器中真空干燥20h可得Ca(OH)2。
3.用扩散法来制备氢氧化钙。
首先配制两种溶液：一为30g重结晶的CaCl2·6H2O溶于50mL水中；一为12g NaOH溶于50mL水并滴加少量Ba(OH)2的沉淀碳酸盐。将两种溶液分别装满两个50mL的烧杯中。将两个烧杯小心地放在同一个容器中，烧杯距离容器的上缘2cm，盖好容器盖，静置4周后有1cm左右的针状结晶生长出来，收集过滤，快速水洗，再依次用稀盐酸、水、乙醇、乙醚洗涤，最后在短时间内于110℃进行干燥。
4.采用石灰消化法。将石灰石煅烧成氧化钙后，经精选与水按1∶（3～3.5）的比例消化，生成氢氧化钙料液经净化分离除渣，再经离心脱水，于150～300℃下干燥，筛选即得成品。
5.．将试剂氯化钙溶于水中，制得25%的水溶液，加热至80℃，然后分次加入滤过的30%的氢氧化钠溶液 （ 可超过理论量30%） ，反应得到氢氧化钙：
所得浆状混合物经抽滤后洗涤， 先用0.1%的氢氧化钠水溶液洗去大量Cl- 离子， 然后用蒸馏水洗至Cl- 合格， 洗过的沉淀在8880 ～100 ℃下干燥。
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