[课程背景]

随着国家和消费者以及客户对食品安全的关注，产品撤回制度对企业在危机管理时对风险的把控显得越来越重要。企业建立起一个有效、实用的产品撤回制度，不仅能满足国家法律法规要求；同时在企业发生危机时，及时有效的处理能够把企业的风险降到最低的程度。

[课程目标]

通过案例了解产品撤回的相关要求，并掌握如何在企业中建立和保持产品撤回程序；对重大的突发事件如何启动应急预案；如何通过演练来验证《产品撤回程序》和《应急准备和响应程序》的适宜性和可操作性。

[培训对象]

企业质量体系管理人员、质量管理人员、企业管理者等

[课程内容及设置]

该课程包括以下培训内容：

1、产品撤回的定义

2、相关法律法规对产品撤回的规定

3、追溯、撤回与召回的区别与联系

4、可追溯性系统

5、可追溯性标识点的类别：企业可追溯标识的建立原则与方法

6、食品安全管理体系对产品撤回/应急准备和响应方面的要求

7、企业建立和实施产品追溯和撤回程序过程中常见的困难是什么？如何克服？

8、产品撤回及应急预案的模拟演练方法、步骤和评估标准；企业常见应用误区

9、产品撤回对企业经营管理的影响/如何应对产品撤回的危机

课程培训时间2天（含考试）。每期学员20名。

[课程特点]

该课程的内容来自于北京华思联认证中心审核员多年来在审核实践中积累的丰富经验和总结，通过教师的精彩讲解和方法的引导，学员能够较快掌握相关知识及实施技巧。

[考评方式与获得证书]

通过该课程的培训并考试合格后，可获得HSL颁发的培训合格证书。

联系方式

电话：010-59195183-850/823   电子邮件： service@hslcs.org.cn