蒜香烤肉调味粉
产品说明:
本产品具有浓郁的蒜香风味,能去除腥腻味,留香持久,在高低温都能散发诱人的香味,是烤肉调味最佳用料。
使用范围:
烤制特色烤牛肉、烤羊肉串、烤五花肉、烤鸡肉、鸡翅、鸡心、鸡胗、香辣鱿鱼条、烤明太鱼、烤葱香牛肉、烤蔬菜鱿鱼、玉米、烤猪腰子、等20余种烤制品。
用量:
百分之四
制作方法:
1.先将要烤制的肉料用腌制剂、菜油、料酒、鸡精、蛋清、洋葱末、姜末、白糖、嫩肉粉放在冰箱里腌制3-4个小时。
2.将炭烧至无烟时,放上腌好的肉缓缓烤到香熟,随烤随翻动,炭火不宜过旺,以免焦糊。
3.烤至香熟是加入蒜香烤肉调味粉再烤两分钟即可。