辣椒红色素是以优质辣椒为原料，采用科学方法萃取，分离，精制而成的天

然色素。主要成分为辣椒红素，辣椒玉红素。产品为深红色油状液体，易溶

于绝大多数油脂和矿物油。辣椒红色素流动性好，溶解性好，色泽鲜艳，着

色力强，广泛应用于食品，医药，化妆品，饲料等行业，是方便面，酱菜，

水产品，肉类，糕点，色拉，奶油，糖果，饮料理想的调色着色剂。