酒店食堂餐厅往往需要存放蔬菜水果和肉类海鲜等食品,少量的食品冷柜和商用冰箱可以满足,但是大量的蔬果肉食海鲜,则需要一座冷库来对其进行冷藏冷冻保鲜。
酒店冷库温度设计比较灵活,可以是单纯的冷藏(0~25℃),也可以是冷冻(0℃以下),用于冷冻肉类海鲜等,亦可以是双温冷库和多温冷库,实现不同食品的低温保鲜储藏。
上海浩爽实业有限公司在酒店冷库设计建造方面也有着丰富的经验与案例,选取几例供您参考——
望湘园餐饮有限公司 酒店冷库(全国多家连锁店冷库均为我司建造)
上海七宝舒友海鲜大酒楼 海鲜冷藏库
上海南汇农家欢餐饮有限公司 食品冷库
三吉餐饮管理有限公司 冷库改造
湖北天堂寨旅游发开公司 酒店双温冷库
上海浩爽实业有限公司是一家专业的制冷公司,包括冷库设计、冷库造价、冷库安装施工,以及各类酒店餐饮制冷设备销售,如冷藏展示柜、风幕柜、商用冰箱、冷柜冰柜、酒店厨房工作台等,是您冷库建造和酒店制冷设备选购的首选商家!
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