文辉奶精 焙烤专用植脂末 25KG/袋

植脂末品质鉴定：

          1、纯度：植脂末在口腔、嘴巴和喉部是否柔顺、嫩滑，具有良好的水溶性，乳化分散性，在水中形成均匀的液状。

          2、厚实度：优质的植脂末在口腔和喉部均有一种自然的油脂味道。

         3、奶味、香味：优质的植脂末其奶味和香味是纯自然的而非人工添加，喝在嘴里、舌头、口腔并不强烈，而在口腔的尾部和喉部则非常自然醇厚。

产品功效：

            改善焙烤制品的组织结构。

           使口感细腻、口味香醇、“奶味”十足。

           改善面团的物理性能，提高操作性能。

           可防止焙烤制品老化，延长货架期。

           用于焙烤产品的霜饰，不吸潮。

           高脂肪产品可用于各类焙烤预拌粉。