产品功效：

            可提高冰淇淋、雪糕冷食的膨胀度。

            提高冷食制品的保形，抗融化的能力。

            提高产品的细腻度，防止形成大的冰晶。

            提高冷食制品的白度，使其更具奶质感。

植脂末品质鉴定：

         1、纯度：植脂末在口腔、嘴巴和喉部是否柔顺、嫩滑，具有良好的水溶性、乳化分散性，在水中形成均匀液状。

         2、厚实度：优质的植脂末在口腔和喉部均有一种自然的油脂味道。

       3、奶味、香味：优质的植脂末其奶味和香味是纯自然的而非人工添加，喝在嘴里、舌头、口腔并不强烈，而在口腔的尾部和喉部则非常自然、醇厚。