所谓隔油池，就是将食堂排放废水中的油脂、杂物和水分离开的专用池。隔油池需要长期定期清捞池内的垃圾，否则会造成赌赛导致隔油池无法正常的进行工作。
 隔油池处理废水的基本原理是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。
 隔油池类型有传统隔油池、不锈钢隔油池二大类： 
 传统隔油池 是以水泥石子混合外加红砖加工而成，传统隔油池的优点是占用空间小。
 不锈钢隔油池 是以不锈钢板加工而成，不锈钢板的优点是耐高温，美观耐用，强度高、寿命长、结构紧凑、占地面积小，安装使用简便，不易氧化使用效果良好，用的时间长久
 
二、产品特点：
1、油水分离器采用全不锈钢制造，美观耐用。
2、油水分离器的体积小、过滤率高、安装方便。
3、油水分离器无需动力，运行费用极低，不需药剂，无二次污染。
4、本公司生产的油水分离器为全自动配置，操作简单、维护方便。
三、产品用途：        本餐饮油水分离器可广泛应用于酒楼、工厂、学校、机关、生活小区、机械维修、加油站等场所含油污水的治理。
四、注意事项：
1、无动力油水分离器安装简单、方便、快捷，油水分离器只要接通进出水口就可以使用
2、污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个油水分离器在同一水平线，油水分离器安装后首次使用前必须将隔油箱注满清水。每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果。
3、每月至少彻底清理油水分离器的隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，清理完毕后必须将油水分离器注满清水。（特力环保版权所有请注明出处。）

为什么宣传网页上涉及到食用油生产？
　　　番禺区环保局称，盛胜兴业公司主要从事饲料混合油、猪油、饲料肉粉加工项目，经营面积约1600平方米，主要设备有4个加热锅（容积20m 3个）、1台2吨燃柴锅炉。生产工艺流程：猪油→加温→沉淀→过滤→成品，生产过程中主要产生废水、废气和炼油后的废渣等污染物。
　　去年9月份，番禺区环保局检查中发现该厂并未办理环保审批手续。今年1月份，番禺区环保局对盛胜兴业作出责令停产和并处罚款的处罚决定。但在番禺区环保局开出的《行政处罚决定书》生效后，该厂并未履行行政处罚决定中的责令而停止生产。今年5月，番禺区环保局再次对该厂送达《履行行政处罚决定催告书》，催促该厂执行停产处罚决定。
　　昨日，番禺区环保局表示，将依照相关法律法规，落实对该厂的处罚决定。

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