酿神十二属相酒简介

酿神十二属相酒优势

酿神十二属相酒收藏背景

酿神十二属相酒图片

 

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酿神十二属相酒简介

由宜宾五粮液股份有限公司荣誉出品的酿神十二属相酒为52度，每樽含量500毫升，每套12樽，全球限量发行30000套。每瓶就采用五粮液高科技的金属拉盖扣环层层防伪，每瓶酒防伪编码可以通过电话、网络、短信查询。
每套五粮液娘什么十二属相酒均配备：五粮液专有防伪标识、全球限量发行唯一专属编号，中国收藏家协会会长罗伯健签名、并加盖公章的监制证书。

酿神十二属相酒设计理念
品牌：依托五粮液股份有限公司高端收藏酒“酿神”系列特有的酿造工艺和品牌内涵，打造出中国白酒界的第一号生肖文化收藏型白酒
酿造：精选特级高粱、大米、糯米、小麦和玉米等五粮为原料，中国酿酒大师范国琼历时数年，经千余次试验，调配出五粮完美配比，酒液纯洁、微黄、晶莹，柔绵醇厚，不刺喉，不打头，60年陈酿口感，令人愉快舒爽，荡气回肠。
度数：52度是五粮液中一直认可档次最高、口感最好的；酒体窑香浓郁、绵柔、净爽。醇香四溢，回味悠长，空杯留香特别持久
瓷瓶：选用中国瓷器经典造型——梅瓶造型，邀请湖南醴陵毛瓷烧纸大师李仁中，烧制出难度极高的红瓷，将五粮玉液承装，愈久弥香。

生肖：特别邀请到万维生、吴建坤、李印清、王振华、黄里、邹建军、魏楚予、许彦博、张二苗、呼振源、姜伟杰、张石奇等十二位蜚声海内外的设计大师担纲生肖设计，大部分设计大师是原首轮邮票的邮票设计大师

酿神十二属相酒优势
品牌优势——天下三千年，五粮成玉液，五粮液酒是浓香型曲酒的典型代表，它集天地人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。五粮液身为世界名酒，以千年神妙的五粮工艺，承袭明朝643年古窖陈酿，历次蝉联国家名酒金奖，39次获得国际金奖。（注：宜宾五粮液股份有限公司是1997年8月19日经四川省人民政府以川府函(1997)295号文批准，由四川省宜宾五粮液酒厂有限公司独家发起，采取募集方式设立的股份有限公司。五粮液集团有限公司前身是50年代初8家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”，1998年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。）

五粮液古窖——2005年，4月26日，在四川警方的护送下，粮液明代地穴式曲酒发酵窖古窖泥中的一块“窖泥”亮相世纪国宝展，这是这一国宝首次面向社会开放。这块窖泥具有637年历史，“以每克远高于黄金的价值”，可谓天价“泥巴”，被中国国家博物馆收藏。据《中国五粮液》记载：“这是世界酿酒领域中现存最古老的一块泥池酒窖窖泥，是异常罕见的”活文物”，这16口明代老窖出的酒，80%都作为五粮液陈酿年份酒的基础酒储存起来，成为年份酒与调味酒的源泉，“五粮液基础的基础，精华的精华所在”

酒业谚语曰：“千年老窖万年糟，酒好须得窖池老”，越是陈窖，微生物和香味物质越多，酿造出来的酒就越好，酒香越浓，所含对人体有利的物质比例也越高，能降低酒精对人体的伤害。16口我国唯一现存最早的明代的地穴式曲酒发酵窖池，在600多年的岁月里，从未间断发酵，沉淀着酒香，蕴藉着酒韵，纵然风雨沧桑，却依然生机勃勃，韵味十足。

微生物发酵是酿酒的重要过程，五粮液的酿造需要多种微生物参与发酵。在发酵过程中，窖池会产生种类繁多的微生物与香味物质，并且慢慢向窖池深处渗透，窖龄越长，窖泥附集的有利微生物就越多，微生物与香味物质也越多，酒香就愈浓，变成了丰富的天然香源。经过600多年的积淀，五粮液古窖泥中的微生物种群达到数百种，这些微生物参与发酵酿造而成的五粮液，其品质和口感不言而喻。这些明代窖池中的窖泥，经检测，每1克中即含数以亿计的微生物，形成了一个庞大的微生物群落，并且从未中断过发酵，不得不让人肃然起敬。
这神奇的窖泥，是不可复制的。离开了宜宾独特的自然环境，这些微生物就无法存活，当然也就无法酿出真正的美酒。据了解，美国、日本等一些科学发达的国家，借用当今最先进的科学技术，分析五粮液“古窖泥”中的成分，试图培养自己的“老窖”，但至今都没有成功。宜宾地处亚热带湿润季风气候，常年温暖、湿润，少日照、微风，四季如春，十分适合己酸菌、乳酸菌、乙酸菌、丁酸菌、酵母菌等酿酒微生物的生存。而且宜宾酒窖的地温温度，常年维持在１０－２０度，正是适于酒窖中酿酒微生物生长发酵的温度，因此造就了五粮液中庸和顺、温柔敦厚之至境。
如今，在国家博物馆你就能看到一块来自这些古窖的 “泥巴”，也是国家博物馆中收藏的唯一的“活国宝”，是我国传统酿酒工艺的珍贵见证。而五粮液在继得到“中华老字号”称号后，其传统酿造技艺也已被收入到国家级非物质文化遗产名录，这一历史悠久的传统工艺终于青史留名。这些古窖，牵携着五粮液至今沿用600多年神奇的积淀，用美好的陈酿，醉倒了人间的地久天长
酒质优势——精选特级高粱、大米、糯米、小麦和玉米等五粮为原料，中国酿酒大师范国琼历时数年，经千余次试验，调配出五粮完美配比，酒液纯洁、微黄、晶莹，柔绵醇厚，不刺喉，不打头，60年陈酿口感，令人愉快舒爽，荡气回肠。
酒瓶优势——红官窑湖南醴陵顶级大师李人中专造金蛇红瓷酒瓶
毛瓷的价值和工艺难度——1975年春，中共中央办公室主任汪东兴向江西景德镇国家用瓷办公室下达了一项绝密文件；为毛泽东主席设计，烧制一套专用瓷器，要求能代表中国制瓷工艺的最高水平，并且超过以往任何一个朝代。江西省公安厅专门组织工作组进驻当时的轻工部陶瓷研究所，监督这项“领袖用瓷”工程，这项工程被当时中共中央视为1975年头号重大工程，因而下达文件的代号为“7501”工程。

1、现代中国陶瓷大师集体智慧空前绝后的结晶 “毛瓷”的设计和制作，集中了当时中国最优秀的陶瓷人才，是陶瓷大师们呕心沥血的颠峰之作，也是他们高度协作，集体智慧的结晶，他们各施其才，在一类瓷器上集中了诸多大师的智慧，堪称空前绝后。 2、与宋明官窑比肩的不朽艺术杰作 “毛瓷”已与宋明官窑一起，成为并立于中国瓷器之林的颠峰艺术杰作和独特门类，其在工艺造诣上的成就，与宋明官窑相比有过之而无不及，是不可多得的收藏瑰宝。
参与毛瓷制作的大师都是瓷器届的顶尖大师
醴陵红瓷世界第一：
中国红瓷亦称醴陵红瓷，中国红瓷是湖南醴陵特产，醴陵红瓷以精湛的制瓷技艺著称于世，在四大发明出现以前，它就已经传遍世界。红色是中华民族最喜爱的颜色，并且也是最受世界各国青睐的颜色。醴陵红瓷承载着吉祥、尊贵、自古就成为皇室追求的珍品。大红釉料烧制艰难，成本极高，有“十窖九不成”之说，历来为皇家贵族所珍藏。红色是中华民族的颜色，可是这种加工工艺在历史的长河中几度失传，最后一次至今已有几百年。经过现代人的努力，不断改进加工工艺，终于纯正的大红釉在陶瓷上得以重视，并被意味深长的命名为“中国红”。
工艺难
一、中国红烧制难度很高，工艺复杂，通常是四次进炉。通常情况下，中国红瓷器在烧制多件中才能出一件成品，大型成品的合格率更低，所谓“十窑九不成”。近乎苛刻的制造工艺与极低的成品率，彰显中国红瓷稀缺性与珍贵性。
二、红瓷的形成难。促成陶瓷上大红色的釉料在温度升至800℃这个临界点时，“红颜”完全褪尽，中国红在1450℃的高温下成瓷，难中之难。
材料贵
红釉现在是用稀有金属钽烧制而成的，金属钽是比黄金还贵的稀有金属，且红瓷上的金色图案是用纯度在99%以上的纯金烤制而成，可以说中国红瓷是用黄金烧成的。中国红瓷从用材方面就体现了高贵艺术珍品的品味与内含的现实价值。
陶瓷好
陶瓷通常以烧制温度来划分其优劣：低温陶重、中温精陶、中-高温白瓷、强化瓷、高温细白瓷、玉瓷轻，中国红瓷在1450度的高温下烧成，玉如凝脂，足显珍贵。兼有使用和艺术的双重价值，是收藏与赠友的珍品。