我们平常吃饺子讲究的就是一个皮薄馅大，饺子虽然好吃但做起来是要花费我们很多时间的，所以对我们这些朝九晚五的工作者来说 ，能吃上一顿自己亲手包的饺子并不是一件容易的事，所以大部分的年轻人想吃饺子都会选择去餐馆去吃。

餐馆里的饺子之前也是雇佣工人来做饺子，但餐馆都是以营利为目的的所以我们吃的饺子都是经过“瘦身”的。没有在家那种皮薄馅大的吃起来有感觉，但最近我发现虽然餐馆里的饺子非但没有“瘦身”，比我们家里做的饺子还要美观。这样的变化让我找到了在家吃饺子的感觉，我心想莫非是这家的餐馆换工人了？经过我像服务员打听才知道原来他们的餐馆已经不再雇佣工人来做饺子了，而是买了一台全自动饺子机。服务员介绍说全自动饺子机采用的面团经过多道压辊压制成面皮，具有皮薄、加水量大，面筋没有任何破坏，面皮富有弹性、口感好、有嚼劲、皮薄馅大外形比手工的还要美观，效率还高。所以用饺子机来制做饺子不但能省去工人的工资，还能满足客流高峰的需求。所以现在大部分的餐馆都是用饺子机来做饺子了。

全自动饺子机我还是第一次听说，没想到现在科学技术这么发达，连饺子都能用机器制作出来，看来以后不管在哪都能吃到皮薄馅大的饺子了。

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