常下，将二氧化碳气体加压到约101325Pa时，当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时，就会冻结成雪花状的固态二氧化碳。固态二氧化碳的气化热很大，在-60℃时为364．5J/g，在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右，并且不会产生液体，所以叫“干冰”。

     目前国内干冰清洗机使用的是Φ3mm颗粒干冰，俗称干冰米、干冰粒，当然也有及少个别干冰清洗机是用飞标准颗粒干冰。用的是干冰块。