产品型号：JZ-80型

生产效率：4800个/小时

饺子重量：13-25克 标配 (13克-18克） (9-10/市斤)

总 功 率：1.5千瓦/220伏

机器重量：120千克

机器尺寸：650x450x800毫米

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产品特点：

本机适用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿园、速冻饺子生产。各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。 更换机头可包春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷冻食品。加工的面皮薄厚 、馅量多少均可调节 。饺子形状美观。输面及成型部件采用聚四氟乙烯 防粘结技术，阻力小成型好 易清洗。

性能特点：

1、结构科学 自动成形：该机采用模拟手工饺子的压片包合的成型特点，双控双向定量供料原理，生产时不需另制饺子皮，只需将面团与馅料放入进料口，开机即可自动生产出饺子。产量高：饺子，4800-7200个/时，春卷，1500-3000个/时，锅贴：2000-4000个/时，咖喱饺：2000-5000个/时。工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作饺子，真正低投入、高收效，省钱省工。

2、按照面点工艺的要求，最大限度减少与面团的摩擦，以确保饺子口感柔软、弹韧性佳，饺子外型美观，立体感好，媲美手工饺子。

3、设计独特 一机多用：只要更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱角 、花边饺子、锅贴饺子等。

4、操作简便 可控性强：馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满。适合多种调理，包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎。春卷与咖喱角与咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏，是理想的微波炉食品。