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高密度拉丝蛋白采用国内外多种全天然植物蛋白经高压高温、特殊工艺处理,使植物蛋白在瞬间发生物理反应,使蛋白高度凝聚,形成组织化,按各蛋白的特性自动排序,形成高密度丝状结构,最终制成各种口味的熟肉产品。
食品安全
原料为全天然植物蛋白,又经高压高温,完全符合食品安全要求,保质期长。
产品价值
比重轻、体积大(大于熟肉的五倍体积),添加1/5高密度拉丝蛋白,就能达到熟肉在产品中的分散效果,从而大大降低成本,提高产品卖点。
营养价值
植物蛋白含量60-80%,比鲜肉高3-5倍,是目前食品原料蛋白含量最高的产品之一。
产品结构与形状
全肉丝状(可与真肉丝纹理相媲美),块状、结构紧密,筋度高,嚼劲强,口感好。
方便性
无需二次加工,直接分量添加,防止二次污染,减少加工环节,降低加工成本。
吸附性与吸附时间
干品吸附率可达3-5倍(吸附水、汤、油),在4-6分钟完全吸附。
成本比较
湿品(与熟肉同样含水),价格比肉价低80%。
应用范围
主要用于速冻食品,肉制品, 丸子制品, 素食, 酱料类食品,方便食品实物包,餐饮配料等领域。
产品品种
可根据客户要求制作不同口味、状态和大小
我们是一家专门生产销售调味料的公司。建于1996年,我们公司位于河南焦作温县。我们在本行业经营多年,经验丰富,且在研发方面具有很强的实力。
目前,我们的产品主要有四大系列:
1.主要产品----调料包
方便面调料包、湿面调料包,方便粉丝,方便米线,方便挂面,烩面,水饺,米饭等方便食品调味料包:
口味:鸡肉味,牛肉味,辣子鸡味,辣牛肉味,番茄鸡肉味,香菇味,葱香味,鲜虾味,海鲜味,羊肉味等;
主要包括粉包、酱包、脱水菜包、油包、醋包;
克重:6-20克/包(粉包和酱包)1-5克/包(脱水菜包);我们也可供应散装,如15千克、20千克一箱。
干吃面调料、烤馍片调料、锅巴调料:
口味:巴西烤肉,番茄味,孜然羊肉,大虾味,香烤鸡翅,奶香玉米,葱香排骨,原汁牛排,香葱牛肉,孜然味,五香味,蔬菜味,泡椒凤爪,麻辣味,烤翅味,牛肉味。
包装根据客户要求,可袋装,可散装等。
另外,供应挂面调料,包装和口味可根据客户要求进行开发生产。
2.咸味、肉味香精,包括液体状、粉体状
口味:牛肉味,鸡肉味,羊肉味,排骨味等
3.压缩肉片、肉粒(植物蛋白肉)
4.餐饮调味品系列(最新产品,又有不同口味,用途广泛)
产品用途:广泛应用于方便面(粉丝、米粉、米线)、肉制品、冷冻调理食品、休闲食品、鸡精调味品等食品生产领域和餐饮配料行业。
所有产品可根据顾客需求进行开发和生产,欢迎各公司、厂家与我们联系,到厂参观!我们是一家专门生产销售调味料的公司。建于1996年,我们公司位于河南焦作温县。我们在本行业经营多年,经验丰富,且在研发方面具有很强的实力。
目前,我们的产品主要有四大系列:
1.主要产品----调料包
方便面调料包、湿面调料包,方便粉丝,方便米线,方便挂面,烩面,水饺,米饭等方便食品调味料包:
口味:鸡肉味,牛肉味,辣子鸡味,辣牛肉味,番茄鸡肉味,香菇味,葱香味,鲜虾味,海鲜味,羊肉味等;
主要包括粉包、酱包、脱水菜包、油包、醋包;
克重:6-20克/包(粉包和酱包)1-5克/包(脱水菜包);我们也可供应散装,如15千克、20千克一箱。
干吃面调料、烤馍片调料、锅巴调料:
口味:巴西烤肉,番茄味,孜然羊肉,大虾味,香烤鸡翅,奶香玉米,葱香排骨,原汁牛排,香葱牛肉,孜然味,五香味,蔬菜味,泡椒凤爪,麻辣味,烤翅味,牛肉味。
包装根据客户要求,可袋装,可散装等。
另外,供应挂面调料,包装和口味可根据客户要求进行开发生产。
2.咸味、肉味香精,包括液体状、粉体状
口味:牛肉味,鸡肉味,羊肉味,排骨味等
3.压缩肉片、肉粒(植物蛋白肉)
4.餐饮调味品系列(最新产品,又有不同口味,用途广泛)
产品用途:广泛应用于方便面(粉丝、米粉、米线)、肉制品、冷冻调理食品、休闲食品、鸡精调味品等食品生产领域和餐饮配料行业。
所有产品可根据顾客需求进行开发和生产,欢迎各公司、厂家与我们联系,到厂参观!
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