客家擂茶 源自於臺湾早期客家贵族风行的养生饮茶文化，及招待贵客的极致饮品。擂茶的【擂】当动词，意指研磨；其主要原料多採用天然植物素材，如五穀类、黑胡麻、小麦等。将原料炭焙熟化后加入緑茶，放置研钵中，用木杵研磨成细粉，饮用时再将粉末调合沸水即可饮用。近年来基於怀旧时兴，与食物回归自然的风潮,我们结合食品工程技术,研发製造最高品质的客家擂茶,丰富的天然营养素,提供现代人方便的冲泡饮品。
濃郁香甜飲品，東方與世界健康飲食風潮一致推崇的好味，纖美姿味是全家人最佳的窈窕美容珍品。
早晚吃一碗香味四溢的擂茶,既能青春,美容又能聪明长寿.

擂茶的[擂]字是動詞,爲研磨之意,原始於台灣客家贵族的[文人.长老]一种养生,饮食之特有文化.以及贵宾上门时不可欠缺之上品佳肴.主要原料为天然素材,方便冲泡,四季饮品(可素食)有益健康.美容。