使用范围:可用于大蜜三刀、小蜜三刀、江米条、小金果、开口笑、口酥等食品的面胚分切成型，蜜三刀江米条机产品介绍：该蜜三刀江米条机仿手工工艺制作，设计简单将和好的面稍微整形，放入该机压面辊上，通过压面辊进入模具刀，切成型。这样做出来的食品，长、宽、厚均匀一致，仿手工但比手工作的好，不粘刀，成型好，无边角料。另外蜜三刀江米条机模具刀可以根据客户要求来订做，满足客户的尺寸要求。一般工人一个人就可以操作，该蜜三刀江米条机设计简单维修方便。生产效率高，可取代劳动力10人左右，省工、省时是条状、块状食品成型的理想机械。性价比高，经济实惠!

江米条的制作工艺

　　1、泡米：平日一天一夜，冬日可两天两夜，泡至江米用手可捏烂。

　　2、冲米：将泡至为江米用清水反复冲至几次，为的是磨江米时好磨。

　　3、做酵母14/100可将磨好的江米面和好，压成面饼，厚10mm-15mm，再用刀切成方块状，至于100度沸水中煮，等到方块全部浮起。

　　4、将50公斤面粉倒入搅拌机，加江米方块7斤，稀释若干。

　　5、将搅好的面粉放在平案上，用白面粉做成底面，压成饼条，送入切条机。

　　6、用簸箕筛接住面条至于沸油中，观察其色泽，若发起的过大可加少许白面至江米中。

　　7、待炸好后捞至竹箩筐中少许，再放至滚筒中加白砂糖稀(100斤砂糖，40斤油熬成)，可加玉米糖稀5-8斤。

　　8、将滚好的江米条放至地面，等洒砂糖拌匀为止。

　　9、将洒水为砂糖的江米条过漏筛，装待封口。

　　泡好的米温度不低于零度时，随磨随用，不可剩余。低于零度时就要闷米，手至于米中不冰手为好。

蜜三刀江米条机主要功能：

　　1、压面功能，使食品的厚度均匀一致。

　　2、切块功能，使食品的长、宽均匀一致。

　　3、食品的是长、厚度可以自己在机器调整范围内自由调整，以满足食品要求。

产 量: 300公斤/小时

　　功 率: 1.5kw

　　外型尺寸: 1100×600×1300mm

　　机器重量: 约 150公斤

　　大宏兴牌江米条机仿手工工艺制作，具有设计先进、结构合理、操作简单、安全环保、节能卫生等性能特点，深受广大用户的一致好评!该机将和好的面团稍微压平整形，放入该机压面辊上，通过压面辊进入模具刀，切成型，做出来的食品，长、宽、厚均匀一致，不粘刀，成型好，无边角料。该机设计简单维修方便，生产效率高，拥有广阔的市场前景。是食品厂家及个人投资创业的理想机械.