山东教五谷杂粮煎饼的做法配方,培训早餐杂粮煎饼技术手艺
油条是南北方各地都有的小吃品种。用两小块面团叠加在一起抻长成长条状,放到油锅里炸熟即可食用。油条北京人叫它“油炸鬼”。
与油条相似的是油饼——将面团压成片状,中间划上两道,放油锅里炸熟。
面团小而薄,炸的焦脆叫“薄脆”。
杂粮煎饼的面糊里面添加了五谷杂粮,更营养健康,于是就显得特别了。更特别的是里面放了脆饼,不同于以往做饼松软的口感,反而有点吃头。
杂粮煎饼的饼要摊得薄一点,这样才好吃。脆饼,是最有买点的,外面软里面脆全在它了。
汇丰园小吃技术培训公司
杂粮煎饼培训方法:面授,师傅手把手培训,亲自动手实习;函授,按照秘制配方制作
杂粮煎饼学习内容:面糊的调制、脆饼的炸法、蘸酱的调制方法、烙法、经营方式
杂粮煎饼技术培训费:800,包括学习期间所用的原料
杂粮煎饼学习周期:2-5天,包教会
联系人:王丽 电话:13589040296 qq:1962376190
网站:www.jnhfyjm.com
济南汇丰园早餐系列:
五谷豆浆、无碱矾油条、水煎包、小笼包、蒸包、蒸饺、灌汤包、杂粮煎饼、煎饼果子、腊汁肉夹馍、营养粥、豆腐脑、胡辣汤、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、八宝粥、酸奶燕麦粥、葱花饼、手抓饼、千层饼、老北京油酥芝麻饼、馅饼、土家酱香饼、土家掉渣饼、驴肉火烧、芙蓉蛋卷等几十种美味可口早餐小吃