潍坊锦锐保鲜包装有限公司           

     锦锐活性气调保鲜包装产品的使用说明

柚子的采收和储藏技术指导

一、适时采收
  柚子品种很多，大多数品种都在每年10月底至11月底采收，但用于保鲜储藏的果实宜在八九成熟时采收，过早或过晚采收都会影响果实储藏品质和保鲜期。果实 采收前的10~15天不可对果树进行灌水和施肥，在晴天露水干后采摘最好。采收时用“两剪法”，第一剪果柄长留2~3厘米，接着齐果肩处剪平。果实采收时 应避免碰伤、扯伤、压伤、摔伤，要轻采、轻放、轻装、轻运，能做到随采随分级最好。

二、防腐处理与储藏保鲜技术
1.防腐处理和单果包装。果实采摘后要迅速进行防腐处理，尽量在采后2天内完成。可采用如下3种防腐处理：

（1）用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍 液加200毫克/公斤2，4-D组成混   合液；

（2）用500倍液特克多加200毫克/公斤2，4-D组成混合液；

用50%多菌灵可湿性粉剂500倍 液加200毫克/公斤2，4-D组成混合液。

(3)防腐处理时，将柚子果实装入竹（木）筐（箱）中，浸没于上述配方中的任意一种溶液中5秒后捞起晾干，放阴凉通风处预储2天后再用锦锐活性气调保鲜薄膜袋进行单果包装,将温度调节到10-13℃，储藏过程中一般3天至5天开窗通风1次，10天至15天检查1次果实。采用此方法，可以储藏保鲜柚子果实3个至4个月。 

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