前切锋利,后面可砍钢管

材质:S.S.3cr13

单位：把

包装:展示盒

工艺:镜光/砂光，双面磨/斜磨

主要功能:
斩切刀：适用斩切排、鸡、鹅、鸭等中小类骨头食物，斩切时宜直起直落，不可左右摇摆，以免损坏刃口。
切肉刀：超薄刃口设计，是对鱼、肉、蔬菜等生熟食品进行切片、切段、切丝等。使用时不宜斩切硬物以免损坏刃口。。

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