食堂售饭刷卡机又叫食堂售饭机、食堂售饭系统。是新蓝科技为了满足消费电子化、制度化、方便化的要求而研制的。食堂售饭刷卡机取代了传统的现金消费方式，使用目前先进的MIFARE 1型非接触式IC卡消费方式。非接触式IC卡具有安全、携带方便等优点。用户消费时只需要在感应区有效距离内出示卡，食堂售饭刷卡机认可后便可完成消费；既方便用户消费，又方便管理人员统计和管理消费情况，实现消费数据的采集统计和信息过程查自动化。

工作流程：食堂工作人员根据就餐人员所购买的食品，通过键盘在食堂售饭刷卡机上输入金额，就餐人员持就餐卡在食堂售饭刷卡机上刷卡，即可从就餐卡上扣除相应的金额，并在食堂售饭刷卡机显示本次消费金额和卡上余额。售饭完毕，通过计算机将食堂售饭刷卡机刷卡数据采集到系统中，即可通过报表统计或打印每台食堂售饭刷卡机、每个食堂、每餐、每天或任意时段的所有财务数据，实现科学管理。

食堂售饭刷卡机是校园一卡通、企业一卡通等一卡通系统的重要组成部分。可广泛应用于食堂、餐厅、超市、收费等场所。