玛咖粉

　　玛咖粉，以玛咖为原料，经切片、干燥、粉碎、灭菌等步骤制成，已被卫生部批准作为新资源食品。

　　拉丁名称 Lepidium meyenii Walp

　　基本信息 种属：人工种植的玛咖（十字花科独行菜属）

　　食用部位：根茎

　　生产工艺简述 以玛咖为原料，经切片、干燥、粉碎、灭菌等步骤制成。

新资源食品　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准玛咖粉作为新资源食品。新资源食品的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定