俗称小红毛花生，以新昌县大市聚、红旗、孟家塘、西郊等一带黄土低台地生产的为。新昌小京生花生，于清朝末年从北京引进，民国初期，就驰名于国内外。其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳　　新昌小京生，俗称小红毛花生，以新昌县大市聚、红旗、孟家塘、西郊等一带黄土低台地生产的为。新昌小京生花生，于清朝末年从北京引进，民国初期，就驰名于国内外。其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。经测定，小京生果仁，含蛋白质27％，脂肪48％，营养价值比鸡蛋、牛奶还高，农村有顺口溜云：“常吃小京生，胜过滋补品；吃了小京生，天天不想荤。”1984年，全国花生食味评比中，小京生名列首位。1990年，新昌县暨近邻嵊县，种植小京生花生约1000亩，年产量达1000吨。。经测定，小京生果仁，含蛋白质27％，脂肪48％，营养价值比鸡蛋、牛奶还高，农村有顺口溜云：“常吃小京生，胜过滋补品；吃了小京生，天天不想荤。”1984年，全国花生食味评比中，小京生名列首位。1990年，新昌县暨近邻嵊县，种植小京生花生约1000亩，年产量达1000吨

品种优良 打响品牌

　　“小京生”花生是全国稀有的炒食花生优良品种，新昌是全国惟一的“小京生”花生生产基地，有悠久的种植历史。农技人员在对“新昌小京生”特征特性是这样描述的，果形颗粒细长，条直，匀称，中间腰部稍细，腰脐明显，腰脐线呈倾斜40°左右；果尖呈鸡嘴形；果壳表面麻眼浅而光滑，壳薄而松脆，呈金黄色。其果仁香而带甜，油而不腻，松脆爽口。“新昌小京生”在1984年全国炒食味评比中被评为第一名；1998年被评为浙江省优质农产品金奖；1999年被认定为浙江农业名牌产品、1999中国国际农业博览会名牌产品；2003年被评为浙江农业博览会金奖。

地理独特 盛产花生

　　小京生主要种植在新昌玄武岩风化发育的低台地上，主要土种为红粘土、棕泥土。玄武岩台地由于新构造运动的差别上升，形成了不同海拔高程的玄武岩台地，台地与台地，台地与低丘陵之间不相连。台地边缘坡度峻陡，形成了特殊的台地气候。在其它条件适宜时，白天日照足、温度高，能增强光合作用，有利于作物有机物的形成和积累。夜间温度低可减少有机物质的呼吸消耗，有利于提高小京生的品质。

　　改革开放以来，新昌一直将“新昌小京生”作为发展农村经济的一大产业来抓，去年种植面积达到25000亩，产量达到400万公斤，成为新昌农户致富的一条绿色通道。

高产试验 提供良种

　　新昌建立小京生种质资源保护圃，提纯种性，要求提纯原株500株，单株收获保存，来年作株系种植。4至6月底进行5个播期高产试验，同时每个播期中分3种不同播种密度进行处理，计算各处理的产量。

　　据农技人员介绍，新昌在建立小京生花生种质资源保护圃的同时，建立10亩名优花生种质资源圃，每年收集省内外名优花生种质资源50份以上，以大区形式集中种植，每个大区面积约60平方米，选优保存。

　　在小京生种质资源的试验过程中，农技人员对每一需保存的品种有特性的描述，同时附有植株和果荚的照片，完成一整套小京生花生果荚标准化良种繁育和高产规程。对新昌小京生花生的开发利用，使小京生花生“常盛不衰”起到了重要意义。

　　新昌在小京生花生重点村建立良种繁育基地，农技人员介绍，对小京生种子进行提纯复壮。提纯复壮是保持和提高小京生优良种性，防止混杂退化的行之有效的措施。新昌在前几年工作的基础上，建立了株行圃、株系圃和原种生产基地，去年生产原种1000公斤，通过良种的供应，逐年替代退化的小京生种子。