黑蒜发酵设备，黑蒜机，黑蒜生产设备采用酶促反应发酵黑蒜加工方法，分段连续在密封容器内进行酶促发酵，得黑蒜产品。
黑蒜发酵设备，黑蒜机，黑蒜生产设备具有自动恒温恒湿功能，提高黑蒜的风味和质量，而且有效缩短加工时间；连续自动酶促发酵，加工过程较简便；产品最大限度的保留了原有的有效成份，而且SOD超氧化物歧化酶、多酚类含量高于目前日本、韩国技术生产的黑蒜制品。黑蒜发酵机有满足企业和小型场合使用：操作简单，节能，面积小。
产品用途 |
酶促反应发酵黑蒜加工方法，分段连续在密封容器内进行酶促发酵 |
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约发酵15KG大蒜 约发酵50KG大蒜
约发酵100KG大蒜 约发酵500KG大蒜 约发酵1000KG大蒜 约发酵2000KG大蒜
(可按要求订做) |
主要参数
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温度范围 |
常温+10℃～100℃（可设定） |
温度均匀度 |
≤±2℃ |
温度精度 |
0.1℃ |
湿度范围 |
60%～98% |
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材质 |
外箱材料 |
优质冷轧钢板烤漆、彩钢板喷涂 |
箱内材料 |
SUS304不锈钢 |
大门 |
单双开门，双面全不锈钢门边耐高温防火硅橡胶二层密封，设计反锁装置防止人员入室后被锁 |
观察窗 |
门上带可视窗口约300×380mm电镀膜防潮隔温观察窗 |
保温材料 |
阻燃聚胺脂硬质发泡加防火PC绝缘材料（环保材料） |
电源 |
380±10％v;50Hz、三相五线制 |
