有好山药，就有好山药干。铁大哥是山药文化的传播者，主打山药相关产品。既然有这么多好的山药，而且鲜山药的保质期是有限的，那么将一部分鲜山药转变成保存期限更加长的山药干是它们的必然的归宿。铁大哥以新鲜怀山药为原料，通过现代工艺加工而出的一系列山药干产品。

山药原料产自焦作怀山药核心产区，种植基地直发，在其整个生长过程都没有喷洒任何对人体有害的化学药品，属于纯正自然的绿色食材，并且为确保后续加工过程的安全卫生，从山药的采挖、清洗、切片等过程中，有着严格的质量管理控制，直至最核心的低温烘焙技术是独特的加工工艺，也能有效锁定山药的天然营养成分，使其不流失。蒸发掉的是水分，但是浓缩出来的是高浓度的营养。且本产品不添加任何防腐剂和硫酸，满足现代人们对绿色安全食品的期待。

山药是药食同源的佳品，是国家卫生部公布的既是食品又是药品的蔬菜，它营养丰富，风味独特，不含任何有害物质，融美食、保健、美容、健身于一体，可以说是当今世界上绿色保健食品之王。山药不只是一种简单的食物而已，它还是一味常用的珍贵的中草药，被历代医家所推崇，既能强身健体又能防治疾病，被称赞为“长寿因子”。原山药对于那些喜欢简便的人们来说在处理上略显麻烦，所以山药干是不错的选择。

山药干表面是不平整的，看起来和摸起来都是皱皱的，外形弯曲呈不规则状，但表面纹理清晰可见，有着纯正的山药特有的气味。山药片能广泛地用到食品中，让人们在日常生活中轻松方便的得到更多营养，获得保健的效果。山药干可以与多种食材共煮，如大米粥、小米粥、八宝粥等，味道也是极好的。山药干有几种不同的精美包装，均可作为赠送亲友的好礼物。