三七

三七，又名参三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄， 每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。

功效分类：止血药；祛瘀药。
科属分类：五加科。
别名：山漆、金不换、血参、人参三七、佛手山漆、山漆、参三七、田七、滇三七、盘龙七。
性味：味甘；微苦；性温。
归经：归肝经；胃经；
功能：止血；散血；定痛。
禁忌：气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜选用，其表现为经期或经后小腹隐痛喜按。
主治：跌扑瘀肿，胸痹绞痛，症瘕；血瘀经闭；痛经；产后瘀阴腹痛；疮痈肿痛。
用法用量：煎汤，3-9克；研末，1-3克；或入丸、散。外用：适量，磨汁涂；或研末调敷。
生态环境：野生于山坡丛林下，今多栽培于海拔800-1000m的山脚斜披、土丘缓坡上或人工荫棚下。
资源分布：分布于江西、湖北、广东、广西、四川、云南等地。野生者已少见，多为栽培。
药材基源：为五加科植物三七的根。




采收储藏：一般种植3-4年收获，打掉花蕾、不留种采挖的三七，叫做“春七”，一般都是每年10-11月采收，质量好，产量高；培育过种子后采挖的三七，叫做“冬七”，一般每年的1-2月采收，质量差，产量低。挖起的块根，洗净泥土，按大小放置，日晒或火烘（36-38℃）2-3d，约六成干时，将支根，须根，根茎分别剪下，再分别进行日晒或火烘2-3d，进行揉搓或放入转筒中滚动，使其互相摩擦，拿出再晒或烘，反复4-5次，最后1次可加些龙须草或青小豆，直至块根光滑圆整，干透即得。

三七三宝粥

《医学衷中参西录》
　　病症：治痢久，脓血腥臭，肠中欲腐，兼下焦虚惫，气虚滑脱者。

药方：生山药（一两，轧细） 三七（二钱，轧细） 鸭蛋子（五十粒，去皮），上药三味，先用水四盅，调和山药末煮作粥。煮时，不住以箸搅之，一两沸即熟，约得粥一大碗。即用其粥送服三七末、鸭蛋子。

三七新花图片