1、 甘薯原产地是热带,因此喜光、喜温、喜气,特别生长后期光温条件好,土壤通气性好,有利于薯块膨大。
2、 喜钾,钾能加强光合作用,促进营养物质向薯块转移。
3、 茎蔓易徒长,7、8月份雨水多,氮肥多的地块茎蔓容易徒长。
4、 对旱涝反应较敏感,不同栽培条件下产量差异较大。
5、 贮藏期要求比普通甘薯温度低,湿度偏高。
二、栽培技术
根据青紫薯1号的生长习性及多年的试验种植经验,总结出“防病、壮苗、早栽、高垄、适宜密植、减氮、稳磷、增钾、防徒长”的高产栽培技术和“早收、减温、保湿”的安全贮藏方法。
1、 严防“二病”。(1)发生甘薯茎线虫病、黑斑病的地要与小麦、玉米等作物抡作,三年不种甘薯;(2)选无病薯块做种,进行温水浸种,56℃下水,在51-54℃水温浸泡10分钟;(3)插秧前用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸苗根茎部10分钟。抓住上述三个环节,从源头上杜绝病菌的来源,严防甘薯茎线虫病和黑斑病的发生。
2、 选用壮苗。春薯壮苗的标准,百株重500克以上,顶叶齐平,叶片较大而肥厚,茎粗节匀,株高20厘米左右,茎上无气生根、无病虫害,苗令30-35天
3、 大垄稀植。选择肥力中等的丘岭地和砂壤土,耕作层不少于20厘米。打垄时要垄土实落,垄内无硬心,做到上松下实,垄高深,可增加昼夜温差,有利于通风透光。垄距75厘米左右,株距22-25厘米,每亩栽插3500-4000株。
4、 合理施肥。施肥原则为以有机肥为主,化肥为辅,减氮、稳磷、增钾。要求前期肥效快,促苗早发;中期肥效稳、保持茎蔓旺盛又不徒长,薯块较快增长;后期肥效长,保持茎叶不早衰,薯块迅速膨大。尽量多施用有机肥和草木灰,选用甘薯专用肥和含钾量多的化肥或硫酸钾(勿用氮化钾),打垄前施入土中。
5、 适期栽植。当气温稳定在15-16℃,10厘米地温稳定在17-18℃时开始栽春薯较适合,即5月1日开始栽,5月底结束。夏薯力争早栽,6月底前结束。苗子栽插深度为1-1.5寸,过深不利于结瓜。雨后栽插不要用脚踩,以防土壤板结,影响发育。
6、 科学管理。(1)栽植后喷施除草剂5%异丙草胺乳油(2)缺苗地块及时补栽;(3)苗期扶垄1-2次,使垄大、疏松、通气;(4)7月下旬-8月上旬如发生徒长现象,可喷施块茎膨大素1-2次,控制蔓子生长,促进地瓜膨大;(5)缺肥补肥,遇旱浇水,以防早衰。
储藏方法。按照“早收、减温、保湿”的原则进行储藏期管理。早收,即甘薯在降霜前收刨,晾晒2-3天后入窑。甘薯入窑前用多菌灵或托布津对窑子消毒。减温,即甘薯入窑前20天,白天关窑门,晚上开门通风,以保证窑内的温度恒定。贮藏期间窑内温度控制在10-12℃,比普通甘薯略低。