滇红简介

　　滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富，经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素，加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高，所以制成红茶，香高味浓，汤色红艳，品质上乘。滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红茶滇红茶是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。

奶茶专用红茶之滇红，滋味纯正，香气独特之久，建议使用茶水比例：1：45，温度95度，浸泡时间10分钟，后醒茶5分钟风味更佳，可以保温使用4小时。适合各茶饮连锁外带及复合式餐饮业。