一：培训内容有小吃类：秦镇大米皮，擀面皮、红油米线、过桥米线，麻辣烫、麻辣凉面、茄汁面，热干面、担担面、臊子面、裤带面、土豆粉、千里香馄饨、砂锅牛肉面、菜夹馍，东北熏肉大饼，新安县烫面角，杂粮煎饼，煎饼果子，鸡蛋灌饼，皮蛋肉丝粥，砂锅烩菜，陕西白吉馍，陕西凉皮、麻辣豆腐串，麻辣凉面、川味麻辣烫、香菇鸡丁米线、武汉热干面、香辣面（一绝）、鸡丝牛筋面、腊汁肉夹馍、重庆酸辣粉、大料配方及用途、高汤制作、秘制花生蒜、辣椒油、不辣红油、奇香辣椒油、福建千里香馄饨、麻辣串串香、砂锅烩菜系列，小笼包、生煎包、油饼、油条、油茶、砂汤、豆腐脑,胡辣汤、凉菜、酱牛肉，刀削面，秘制高汤等特的色小吃制作过程及配方，培训费1000元随便学。

二：烧烤类：天府特色烤鱼类、烤肉串、烤各种蔬菜、烤海鲜系列等，培训费1000元随便学。

三：牛肉汤3000元，羊肉汤3000元豆腐汤2000元
     
四：炸鸡汉堡类（鸡翅、鸡腿、鸡柳、牛排、棒棒鸡、珍珠奶茶）1000元随便学。

五：凉菜类：
　　拌葱头，拌卷心菜，拌绿豆芽，黄瓜拌虾片，麻酱拌豆角，肉丝拌粉皮，拌韭菜，拌香黄豆，麻辣粉丝，拌
粉皮，拌芹菜，茄汁芹菜，五香花生米，菠菜泥，拌什锦，三丝芹菜，青椒拌干丝，炝菜花，炝芹菜，炝辣三丝
，三味黄瓜，炝油菜，油激黄瓜，炝绿豆芽，炝辣白菜，炝辣椒黄瓜，炝海带丝，三味白菜，拌拉皮，韭黄拌干
丝，海带拌粉丝，红油耳丝，凉拌猪头肉，凉拌羊肉，凉拌腰花，凉拌金针菇，凉拌肚丝等 。
要学就学最好的   口味好才能生意好   。
名小吃，味出众，现场培训，包教包会，食宿免费，开业去老师指导。

洛阳市天福怡香小吃培训中心麻辣烫技术培训　麻辣烫配方配料培训　正宗麻辣烫培训
麻辣烫把握这一时代脉博，大胆探索实践，综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的优点与精华，采用中香料药材和天然植物配方，把熬制的“奇味香料”与鲜香汤共同调兑，再直接放入各种食品，短短几分钟就能食用，既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃，又能装成碗吃。去掉了火锅、麻辣烫、麻辣烫底汤主要以猪骨、牛骨、鸡架和鱼头等食材吊鲜，按照中医学的传统理论加入了草果、砂仁、白寇等三十多种中草药养生配方，精心熬制而成。白汤高汤浓白、鲜香醇厚、鲜美可口；红汤辣而不燥、麻的过瘾；因而深受大众年青女性消费者的喜爱。涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点，其特色是涮过的食品奇香四溢，　滑嫩甘甜　，柔软鲜香，清爽适口，油而不腻，爽口又爽心，越吃越想吃。凡是吃过的客人都说，那种味道颇似蚂蚁咬舌头，震颤全身，辣似魂儿出了身体，飘忽浓郁，鲜似天簌之音绕梁，三日不绝，特别是那种难以形容的香味，令人垂涎欲滴。自然独到的口味让食客们一个个赞不绝口，流连忘返!