布拉本德Kernelyzer-F能够测量面粉和淀粉的重要质量参数，例如样品水分、蛋白质、沉淀值、湿面筋含量和灰分。以短波长范围内的近红外辐射传输形式记录的光谱，为每一种成分斗提供了一种独特的信号。由于具有快速可精确地分析功能，面粉和淀粉的结果在很短时间内即可提供。
通过布拉本德Kernelyzer-F和著名的近红外（NIR）技术，成功途径为：
1.更快的方法
（1）更短的测量时间
（2）更高的样品产量
（3）更少的清洁消耗时间
2.高精度
（1）精确的分析
（2）很好的重复性
（3）安全的物质流
3.容易处理
（1）无需样品准备
（2）应用过程简单
（3）无需必要的培训
测试方法特点
（1）著名的、经过测试的技术；
（2）无需样品准备
（3）样品只需简单固定
（4）每个样品自动多次测量
（5）简单和快速的测量
（6）大量样品的快速分析
通过布拉本德Kernelyzer-F，你能够准确、高效的获得许多粉状物料的质量和产量控制数据：
面粉；
粗粉；
淀粉；
同时测定不同的参数：
水分；
蛋白；
面筋；
沉降值；
灰分；
更多参数备索。
特殊功能
每次测量前参照检查；
有100个产品的数据存储；
由中央“COB”控制；
自动诊断；
可转换的校准；
许多材料校准；
RS232接口、USB接口、以太网、蓝牙；
轻松创建和适应校准；
打印机（可选）。