蒸汽行星搅拌夹层锅简介
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制 、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
蒸汽行星搅拌夹层锅工作原理
蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
蒸汽行星搅拌夹层锅结构介绍
该系列产品采用日本独资企业宜兴北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
蒸汽行星搅拌夹层锅特点
蒸汽夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
诸城隆泽机械长期供应搅拌式夹层锅、蒸汽行星搅拌夹层锅、蒸汽行星搅拌夹层锅、牛肉水果豆沙搅拌炒锅、搅拌夹层锅等设备。欢迎新老客户前来我厂考察了解。
以上是蒸汽行星搅拌式夹层锅的简单介绍,由诸城隆泽机械有限公司02客服提供,如果您想了解蒸汽行星搅拌式夹层锅的具体信息,请与该公司进行进一步联系,祝您生意兴隆!
公司名称:诸城隆泽机械去有限公司
联 系 人:王经理
手 机:15006563856
公司电话:0536-6019293
公司传真:0536-6018355
公司 Q Q:635105848
免费热线:400-611-9293
公司地址:山东省诸城巿经济开发区
邮箱:longzejixie@163.com
公司网址:www.loneze.com
www.loneze.com/cn/product_view_290_299.html