杏仁，五香杏仁。奶油杏仁。杏仁就是开口杏核，也叫开口小银杏，健康食品，休闲美食，还有新疆核桃，云南核桃，大枣，葡萄干，碧根果，开心果，榛子等干果类生产厂家 郑州市豫之香果品有限公司 卫生许可证 410105-002293 产品标准号 GB/T22165-2008 本公司即成立以来经不断努力、创新、开发、用心经营的情况下，一直盈利经营。公司具备资质包括全国工业生产食品许可证（QS）并通过ISO9001-2008国际质量体系安全认证。
2010年5月5日有幸与阿里巴巴（中国）网络技术有限公司成为合作伙伴，签约了有“诚信”之称公司即诚信通服务合同。即2010年5月10日起在网络上做了重点推广。
2010年8月9日，在中国保护消费者基金会上获得中国《知名品牌》重点推广单位，授予“全国质量优秀、服务满意、诚信示范单位”之名。
杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的缓解作用，是没有副作用的排毒食品。
陈皮杏仁糖水卧蛋 　　用料 　　陈皮 5g 　　鸡蛋 3个 　　南杏 15g 　　北杏 5g 　　冰糖 30g 　　水 500ml 　　做法 　　1. 陈皮和南北杏先用清水浸泡1小时，陈皮刮掉白瓤，避免煲出苦味。
　　2. 泡好的陈皮切丝，与南北杏及冰糖一起放入锅中，加入清水大火煮沸后改小火煮15分钟。
　　3. 再次开大火，打入鸡蛋，煮熟即可关火食用。
　　美食背后的故事 　　这款糖水味道较为浓郁，能化痰理气、止咳润燥、健胃消积。
　　小贴士 　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜、苦两种，甜的习称南杏，苦的习称北杏。北杏仁有小毒，不能多吃，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。
根据中药古籍记载，杏仁具有滑肠通便的作用。杏仁中含维生素A及维生素B1,B2、C和脂肪、蛋白质、胡萝卜素及铁、钙、磷、硒等多种微量元素，均具有补虚润肺作用、用其代替肉类食用、其营养丰富。因为杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，所以在坚果食品中、杏仁是首选。