产地:智利-龙岗米雅山谷
葡萄品种:佩尼亚斯科葡萄园
灌装年份:2009
参考酒精度:13%vol
醒酒时间:30-60分钟
酒体:中度
香味:该款葡萄酒香气精巧、细腻,有悦人的花香、甜美的果香以及成熟的覆盆子香味,同时伴有精致典雅的烟熏的气味。
色泽:深红色
口感:该酒伴随复杂及美妙的口感,单宁如天鹅绒般地丝滑,回味幽雅悠长。
储存期:10年
净含量:750ml
搭配菜肴:面食,烟熏三文鱼以及水果干是该款葡萄酒的完美搭配。
最佳饮用温度:10-18℃
该款葡萄酒香气精巧、细腻,有悦人的花香、甜美的果香以及成熟的覆盆子香味,同时伴有精致典雅的烟熏的气味。该酒伴随复杂及美妙的口感,单宁如天鹅绒般地丝滑,回味幽雅悠长。面食,烟熏三文鱼以及水果干是该款葡萄酒的完美搭配。此款葡萄酒为了保持其非凡的品质没有经过冷稳定处理。
智利-进口名酒格雷曼干红有120年历史是智利大使馆指定饮用酒全手工制造通过八年考察获得智利唯一有机红酒验证。对养生美容功效很好。爱红酒的朋友一定要品尝。
近日在加拿大魁北克市举办的第十八届全球精选葡萄酒评选大赛暨国际葡萄酒锦标赛上,智利的格雷曼品牌系列葡萄酒代表智利最优质的小产区龙岗米雅山谷参加了比赛。格雷曼家族2009年小产区赤霞珠干红葡萄酒,荣获本次大赛的银奖;格雷曼家族2008年限量珍藏干红葡萄酒,荣获最高奖金奖。
格雷曼品牌所获得的奖章代表了新世界葡萄酒产区的又一个殊荣,为智利打造中高端葡萄酒王国做出了有力的印证。格雷曼品牌系列葡萄酒频繁在各大国际葡萄酒大赛中屡获大奖,引起了各方关注。
格雷曼家族2008年限量珍藏干红葡萄酒金奖证书
格雷曼家族2009年小产区赤霞珠干红葡萄酒银奖证书
格雷曼酒庄是智利一家拥有120多年酿酒历史的家族酒庄。格雷曼品牌(Cremashi Furlotti)系列葡萄酒是酒庄以家族名字命名的正牌葡萄酒。格雷曼品牌葡萄酒代表着整个格雷曼家族的荣耀。
格雷曼酒庄在智利中央山谷最美丽的地方龙岗米亚山谷内拥有自己的葡萄园佩尼亚斯科葡萄园。葡萄园占地400多公顷,平均树龄20年以上,风土条件得天独厚。葡萄园充分利用原始生态条件采取有机循环种植方式,天然融雪灌溉,全部手工采摘,无任何现代工业污染。葡萄园独特的自然条件和完美的风土条件,为酿造格雷曼高品质葡萄酒提供了有力的保障。
格雷曼酒庄传承了家族一个多世纪积累下来的传统酿造工艺和精益求精的酿酒精神,严格控制采摘、筛选、压榨、发酵、灌装和陈酿的每道工艺。酒庄始终坚持100%自有葡萄酿造,从不外采葡萄或原浆,确保格雷曼葡萄酒的独特风格和始终如一的优秀品质。
格雷曼品牌葡萄酒共有精选、窖藏、小产区、限量珍藏和限量私酿5个级别,有赤霞珠、梅洛、卡曼尼、黑比诺、西拉、霞多丽、长相思;干红、玫瑰红、干白等19款不同风格的葡萄酒。格雷曼精选系列葡萄酒的品质和口感已经达到法国AOC级别。格雷曼家族限量珍藏干红,年产量4000箱上下;格雷曼限量私酿干红,每年产量6000多瓶,这两款酒的品质和口感已经达到智利葡萄酒的顶端。
格雷曼品牌葡萄酒凭借其非凡的品质,在智利本国及国际上赢得很高的美誉。近年来先后获得ISO9001、ISO14001、IFS、BRC、HACCP、可持续有机环保认证等多个高品质证书,并赢得法国、德国、英国、意大利、美国、加拿大等众多国际大奖。2011年被中国智利驻沪总领事馆认定为宴会指定用酒。
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,能够有效地调解神经中枢、舒筋活血,对脑力和体力劳动者来说,都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质,其中矿物质与多种微量元素集合起来,远胜于最优质的矿泉水。
红酒中的多酸含量相当多,因此它对于预防心血管疾病有极好的作用,有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病,还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。
在一般人的观念里,生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的,葡萄酒向我们证明了,只要不过度,享受和健康原是可以兼得的。1992年,美加流行闰,病学家区艾-利森(C
ELLISON)指出:在法国,人们经常食用富含脂肪类食品,法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家,但法国患心脏病死亡的比例,在各工业化国家中却是最低的,它的发病率只为美国的60%,而且平均寿命比美国人长寿的秘方,就在于经常饮用葡萄酒,以及其它饮食和生活习惯的协调。
一、葡萄酒的保健作用
1、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
2、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe
Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、助消化作用
蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
4、减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中, 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
6、杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
二、葡萄酒对某些疾病的辅助治疗作用
1、葡萄酒与心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氨酸脱羧?,避免?生过多的组氨,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗
塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
2、葡萄酒对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上,是一种到杉新?葡萄配糖体,在-红葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。
3、葡萄酒可防治肾结石
德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出:多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学,也不全面,最-重要的是要看饮用何种饮料,通过对4.5万健康人和病人的临床观察,研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。研究人员发现,适量饮用不同饮的人,得肾结石的风险也不一样,每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-,得病的风险要比无习惯的人低36%。
4、葡萄酒可预防乳腺癌
最新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
5、葡萄酒能抑制脂肪吸收
日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。
6、红葡萄酒防治视网膜变性
美国哈佛大学研究发现:红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离,使肌体内黄斑受损,而葡萄酒,特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇,能保护视沈觉免受其害。试验证实:经常饮用少量红葡萄酒的人,患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。
7、葡萄酒有助于提高记忆力
科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定:饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现,肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。
8、葡萄酒能防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚发无良策,因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但是,人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。这理现象引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果是:单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为,这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上,
所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒。
坏处:
喝红酒实际上基本上没有特别的好处,虽然酒对血管扩张是有帮助的,但要适量,如果量大的话,这对心脏是非常不好的,会导致酒精性的心肌炎,而且实际上,酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好,所以用酒来保护心脏,是个不好的想法,但确实是可以降低心脏病罹患率,因为红酒内的抗氧化物可防止胆固醇氧化,可防止动脉硬化,体内的血小板一但遇到这些硬块时,就会以为这是受伤的区域而引起凝血反应,这种过程会在血管中形成很大的阻塞,让人中风或心肌梗塞,所以想要身体好还是多运动,不暴饮暴食,蔬菜水果要均衡,才是对身体最有利的。
不要与红酒一起食用的:
咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收;
猪肝+红酒,不利于人体对铁的吸收。
近日在加拿大魁北克市举办的第十八届全球精选葡萄酒评选大赛暨国际葡萄酒锦标赛上,智利的格雷曼品牌系列葡萄酒代表智利最优质的小产区龙岗米雅山谷参加了比赛。格雷曼家族2009年小产区赤霞珠干红葡萄酒,荣获本次大赛的银奖;格雷曼家族2008年限量珍藏干红葡萄酒,荣获最高奖金奖。
格雷曼品牌所获得的奖章代表了新世界葡萄酒产区的又一个殊荣,为智利打造中高端葡萄酒王国做出了有力的印证。格雷曼品牌系列葡萄酒频繁在各大国际葡萄酒大赛中屡获大奖,引起了各方关注。
格雷曼家族2008年限量珍藏干红葡萄酒金奖证书
格雷曼家族2009年小产区赤霞珠干红葡萄酒银奖证书
格雷曼酒庄是智利一家拥有120多年酿酒历史的家族酒庄。格雷曼品牌(Cremashi Furlotti)系列葡萄酒是酒庄以家族名字命名的正牌葡萄酒。格雷曼品牌葡萄酒代表着整个格雷曼家族的荣耀。
格雷曼酒庄在智利中央山谷最美丽的地方龙岗米亚山谷内拥有自己的葡萄园佩尼亚斯科葡萄园。葡萄园占地400多公顷,平均树龄20年以上,风土条件得天独厚。葡萄园充分利用原始生态条件采取有机循环种植方式,天然融雪灌溉,全部手工采摘,无任何现代工业污染。葡萄园独特的自然条件和完美的风土条件,为酿造格雷曼高品质葡萄酒提供了有力的保障。
格雷曼酒庄传承了家族一个多世纪积累下来的传统酿造工艺和精益求精的酿酒精神,严格控制采摘、筛选、压榨、发酵、灌装和陈酿的每道工艺。酒庄始终坚持100%自有葡萄酿造,从不外采葡萄或原浆,确保格雷曼葡萄酒的独特风格和始终如一的优秀品质。
格雷曼品牌葡萄酒共有精选、窖藏、小产区、限量珍藏和限量私酿5个级别,有赤霞珠、梅洛、卡曼尼、黑比诺、西拉、霞多丽、长相思;干红、玫瑰红、干白等19款不同风格的葡萄酒。格雷曼精选系列葡萄酒的品质和口感已经达到法国AOC级别。格雷曼家族限量珍藏干红,年产量4000箱上下;格雷曼限量私酿干红,每年产量6000多瓶,这两款酒的品质和口感已经达到智利葡萄酒的顶端。
格雷曼品牌葡萄酒凭借其非凡的品质,在智利本国及国际上赢得很高的美誉。近年来先后获得ISO9001、ISO14001、IFS、BRC、HACCP、可持续有机环保认证等多个高品质证书,并赢得法国、德国、英国、意大利、美国、加拿大等众多国际大奖。2011年被中国智利驻沪总领事馆认定为宴会指定用酒。