北京鑫顺小吃培训学校,从创办以来，培训出了众多优秀学员，其培训的无矾油条经过几年的研究改良已经趋于，众多学员学习了无矾油条后，自己开店经营，生意异常火爆，每天买油条的人都排出了长队，买油条的都是冲着无矾油条的俩大优点去的，一.口感好 二、 健康 一改传统油条对身体的危害。

鑫顺无矾油条具有外表酥脆、内空心松软、配有鸡蛋、其口感咸香等特点,然而油条，无矾油条的制作方法也比较多,到底哪一种才是健康的呢？不过归纳起来主要有三种:一是传统的矾碱盐油条,二是老面油条,三便是时当下比较流行的无矾油条。当今科学研究发现,按传统方法制作出来的油条存有诸多弊病。首先,油条是一种高温油炸面制品,而油脂在反复地高温。所以建议广大人民群众选择无矾油条作为您的健康早餐。

油条是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前，大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆，若以蛋白质的品质而言，豆浆中含有丰富的离胺酸，油条，豆浆两者能互补，是绝佳的组合。    豆浆到底营养如何？国家大豆行动计划领导小组有关人士一语中的：豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而养生保健价值更胜一筹，大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高，可以说，豆浆是“心脑血管保健液”，是21世纪“餐桌上的明星”。

弃除了传统的“老三样工艺”，引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，炸好的油条成品不加矾碱，铝不超标，外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营养。并且可以做到多姿多味，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。