名佬麻辣烫多年来，餐饮一直循着“创新、发展、品味、健康”的企业核心精神，名佬麻辣烫秉承“专心、专注、专业的经营理念，不断追求品牌的创新和突破。现在北京繁华商业街西单、秀水街、三里屯等拥有多家连锁直营、合作店，生意都非常火爆。麻辣香锅以其荤、素、鲜为特色，客人可自定义自由比例进行配制，名佬麻辣烫加上靓丽的色彩搭配使其达到营养丰富，色艳味美，香辣而不燥，鲜香扑鼻的效果，深受广大美食客的喜爱。
以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，名佬麻辣烫可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅 香辣锅，价格低廉，现做现卖，实实在在，小本经营，投资放心，经营形式灵活，名佬麻辣烫操作简单，盈利手段多样，收入高，经营起来方便迅速。
名佬麻辣烫，让很多人赚到人生的第一桶金，这主要得以于麻辣香锅味道绝伦，人人爱吃以及的独特文化吸引力，同时开个店，投资小、回报快、利润高、经营简单，顾客回头率超高，独特的秘方别家难以模仿等集众多优势于一体，名佬麻辣烫使得店开业就火爆，开业就盈利！独创20多种中药经多年的苦心秘制，形成了独特风味，涮过的食品奇香四溢，且滑嫩甘甜，柔软鲜香，清爽适口，爽口又爽心，越吃越想吃。
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