用途：用于煮制枣、豆、苹果、山楂、莲子等。特点：1、以导热油为热源，锅体采用可倾式设计，可倾斜至任意角度。2、全不锈钢结构，外层保温，保持热量不挥发，节约能源。3、循环油路，锅体受热均匀，比普通煮锅效率高30%且不破坏物料营养成份。